Boa noite! Como correu o fim-de-semana? Ansiosos para o Natal? Eu estou, e muito! Mas, ao mesmo tempo sinto que já não tenho tempo par as mil e uma coisas que ainda faltam fazer/terminar!

Acham que o amor e a comida podem conviver lado a lado? Eu diria que sim, adoro cozinhar com o João, divertimo-nos realmente! E a comida feita por nós depois sabe tão bem. Preferem um jantar romântico em casa ou num restaurante? Eu diria em casa, mas obviamente que de vez em quando também gosto de comer fora.

A receita de hoje (adaptada de MPL) não permite pensar nas calorias, porque calorias tem ela até demais! Esta deve ser uma das receitas preferidas do meu irmão, pelo menos de cada vez que lha faço faz sempre elogios! E acreditem que não foram poucas as vezes que lhe fiz!

Tenham uma óptima semana e que o tempo corra até quinta=)

[leilockheart.me]

                                          Sanduíche de bacon e ovo

                                           (serve 1)

                                           - 1 pão pita, chapata (ou o que preferirem)

                                           - 3 fatias de bacon

                                           - 2 fatias de queijo (o que mais gostarem!)

                                           - 1 ovo

                                           - manteiga sem sal

                                           - azeite q.b

                                           - 1 dente de alho

                                           -sal q.b

                                           - pimenta q.b

Barre as fatias de pão com a manteiga e coloque no forno, ou na opção grill do microondas (aprox. 10 min) até tostarem um pouco.Numa frigideira coloque o azeite com o dente de alho e deixe cozinhar até o azeite assimilar a essência do alho. Coloque as 3 fatias de bacon e deixe 1 min. a cozinhar. Junte o ovo, tempere com sal e pimenta. Assim que a clara começar a ficar quase na sua totalidade branca fure a gema e coloque uma fatia de queijo. Deixe cozinhar 3-5 min . . Quando o pão estiver pronto, coloque numa das metades a fatia de queijo e de seguida o ovo, fechando com a outra metade. Sirva acompanhado de batatas fritas.

Olá a todos! Hoje estou por casa, o que significa que o tempinho para as minhas coisas é maior =) Como vocês sabem faço sempre uma pequena introdução antes de colocar as receitas, e na maioria das vezes essas imagens são fruto dos meus longos passeios por outros blogs. Esta arte de "bloggar" é realmente viciante, mas no sentido positivo, conhecem-se pessoas de todos os cantos do mundo, descobrimos interesses que talvez também nos possam interessar e até se fazem amizades. Vou fazer mais posts destes de forma a mostrar-vos alguns "cantos" que visito (acho que diariamente!), afinal devemos todos inter-ajudar-nos!

Hoje vou levar-vos até ao blog/site de Izabelle Nossa. Izabelle trabalha com produtos em tecido desde 2003 e tinha uma loja virtual. Mas, como irão entender, o seu trabalho foi ganhando cada vez mais suceso e desde 2008 que já tem uma loja física. Infelizmente a loja é no Brasil, mas teremos sempre acesso á loja virtual. Visitem e deliciem-se com as "fouforices". Que posso dizer mais? Adora Provença, estilo romântico/vintage e lavanda!

A loja

E alguns dos artigos mais recentes

 

 

E agora vamos á receita de hoje. Para uma refeição leve é óptima mas leve não é sinónimo de pouco calórica, e eu não vou mentir-vos, esta receita não é light. Mas é boa e reconfortante !

                                             Pita de delícias

                                                (4 pães pita)

                                                - 1 c.sopa de maionese

                                                - 3 c.chá de maionese dijon

                                                - 2 c.chá de ketchup

                                                - 1 c.chá mostarda dijon

                                                - pickles q.b

                                                - cebolas pequenas conservadas em vinagre (tipo pickles) q.b

                                                - 180g de delícias desfiadas

                                                - pimenta q.b

                                                - 1 ovo cozido

                                                - alface

                                                - 4 pães pita

Coloque o ovo a cozer. Numa tigela junte as maioneses, o ketchup e a mostarda até obter uma mistura homogénea. Pique os pickles e as cebolas pequenas e junte á mistura. Junte as delícias desfiadas e ovo quando já não estiver muito quente. Envolva bem todosos ingredientes e tempere com a pimenta. Coloque no frigorífico durante pelo menos 30 min. Antes de servir, coloque os pães pita no forno para tostarem um pouco (já abertos) ecorte a alface. Finalmente, coloque um pouquinho de alface em cada pão e rechei com a pasta.

 Dia de folga! Como tinha tempo resolvi experimentar uma receita nova com mozzarella de búfala, que eu adoro. Eu adoro todos os queijos!Há tantas receitas que podemos fazer com este queijo, umas menos saudáveis que outras, mas dias não são dias! Fui ao supermercado de manhã e trouxe um chá, confesso que só a embalagem já me tinha conquistado da última vez que lá fui e hoje resolvi trazer...Este é Green tea with Ginseng and Honey.

                        Mozzarella em carozza: receita retirada da revista Blue Cooking Nº50

                                                  (serve 2)

                                                   - 1 mozzarella

                                                   - farinha q.b

                                                   - 1 ovo

                                                   - leite q.b

                                                   - sal e pimenta q.b

                                                   - 4 fatias de pão

Corte a mozzarella em fatias. Espalme as fatias de pão e bata o ovo com sal e pimenta. Junte um pouco de leite ao ovo. Faça uma sanduiche com o pão e a mozzarella. Calque bem para que a mozzarella adira bem ao pão, passe por ovo, em seguida pela farinha e frite em azeite ou óleo.