Raspberries.♥

Boa Noite! Desculpem a hora, mas hoje foi um dia preenchido. Tive todo o dia na faculdade a estudar e agora á noite fui com o João comprar uns últimos presentes. Este fim-de-semana fiz uma tarte diferente com framboesas, canela e mel. Ficou leve e saborosa.

 

Este é o livro que já ando a ler desde Setembro, adoro os livros de Jodi Picoult

 

 

 

O último presente que o meu pai me deu, adoro a Pedra Dura

 

 

 

Os últimos frasquinhos que fiz com a ajuda da minha mãe, doce de abóbora e nóz

 

 

 

                                Tarte de framboesa, mel e canela

 

                                    (serve 6)

 

                                    - 80g de amêndoas torradas

                                    - 1c.chá canela em pó

                                    - 80g de açucar amarelo

                                    - 1 folha de massa quebrada

                                    - manteiga derretida para pincelar

                                    - 280g de iogurte grego

                                    - 120g de crème fraîche

                                    - 120g de natas

                                    - 125g de framboesas

                                    - açucar em pó para servir

                                    - mel para servir

 

Pré-aqueça o forno a 180⁰C. Coloque as amêndoas, a canela e o açucar num robô até obter umas migalhas muito finas. Coloque a folha de massa numa tarteira, pincele com um pouco de manteiga derretida e polvilhe com 2 c.sopa da mistura de amêndoa. Leve ao forno por 15 min ou até dourar. Deixe arrefecer. Misture o iogurte com o crème e as natas e deite 2 c.chá da mistura de amêndoa.  Rechei a tarte. Decore com as framboesas e polvilhe com o açucar em pó.

 

 

 

publicado por raspberryessence às 23:33 | I would love to hear from you| | favorito